Oltenia nu este doar o regiune, este o legătură spirituală pe care noi, cei care am respirat prima gură de oxigen în această zonă, o purtăm în inimă toată viața, oriunde ne-ar duce destinul.
Oltenia este plină de personalități de renume, legende, istorie, povești mistice și tradiții bine păstrate. Ne caracterizează franchețea și simplitatea cuvântului și suntem vestiți ca fiind nativ descurcăreți. Suntem cei mai fericiți când musafirul se ridică de la masă lăsând farfuria goală. Poate nu am pus acolo toate ingredientele, dar, cu siguranță, ne-am pus o parte din suflet.
Nu suntem chichiricioși, ne place viața și știm să facem din lubeniță, praz și zaibăr vedete de sezon.
Frumusețile acestor locuri binecuvântate, cu rânduieli respectate cu sfințenie și straiele moștenite în lăzile de zestre ale generațiilor trecute, ne fac tare mândri de pământul și tradițiile noastre oltenești.
La mulți ani, Oltenia!
La multi ani, olteni!
